Eine kleine Starthilfe oder so machen wir es:

Auch bei der Zubereitung gibt es keine strickte Vorschrift. Wichtig ist nur, dass alle benötigten Zutaten am Ende in der Rührschüssel landen und gut vermengt werden bevor sie in Gefrierdosen oder -Tüten portioniert werden.
Bei uns hat sich folgende Vorgehensweise etabliert.

Das benötigte Fleisch wird im Supermarkt, beim Schlachter oder Online besorgt.

Die einzelnen Komponenten, Muskelfleisch, Innereien und evtl. fleischige Knochen werden so zusammengestellt wie man sie später in seinem Menü haben möchte.

Die Zusätze werden entweder mit einem Kalkulator, mit dem guten alten Taschenrechner und einer Bedarfsliste oder anhand der Mittelwerte (s. Kapitel über Rohfütterung)berechnet und anschließend abgewogen. 

Als nächstes wird eine große Rührschüssel mit der errechneten Menge Wasser gefüllt und evtl. noch Fett in Form von Rinderfettpulver zugefügt.

   

Das Gemüse, der Lachs und die Leber werden grob zerkleinert und durch den Fleischwolf gejagt und anschließend in die Rührschüssel gegeben. Alternativ kann man das Gemüse auch mit einer Gemüsereibe oder einer Küchenmaschine zerkleinern und den Lachs und die Leber in kleine Stücke schneiden.

 

 

 

Das Fett(Gänseschmalz, Schweineschmalz oder Butterschmalz) wird währenddessen in einem Topf auf kleiner Hitze geschmolzen. Abkühlen lassen und anschließend unter das Wasser-Gemüse-Gemenge mischen.

 

Zwischenzeitlich alles einmal kräftig durchmengen.

 

Ein Teil des Fleisches oder fleischige Knochen werden auch noch gewolft und in die Rührschüssel gegeben. Alternativ kann man auch ferig gewolftes Fleisch kaufen.

 

Nun wird das restliche Fleisch noch in Stücke geschnitten und auch in die Rührschüssel gegeben.

 

Anschließend werden noch die Vitamin E. Tropfen oder Weizenkeimöl, das Nachtkerzenöl und das Lachsöl abgemessen und hinzugefügt.

 

Alles wird noch einmal ordentlich durchgerührt, sodass überall am Fleisch etwas von der Supplementenbrühe klebt.

 

Zum Schluss muss das Fleischgemenge nur noch in Tagesportionen auf die Dosen oder Tüten verteilt werden und ab in den Tiefkühlschrank.

 

Bei Bedarf wird dann das Futter aus dem Tiefkühler geholt und schonend im Kühlschrank aufgetaut. Vor dem Servieren rausstellen und Zimmertemperatur annehmen lassen.

Wohl bekomms!